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咖喱土豆牛肉的做法

咖喱土豆牛肉的做法北京军海癫痫病医院

有一道简单的家常菜我们都吃过的,那就是咖喱土豆牛肉,咖喱土豆牛肉使用的食材是土豆和牛肉,当然咖喱也是必不可少的,我们还可以加入料酒和生抽,这样外观会更加的漂亮,味道会更加的浓。咖喱土豆牛肉这道菜虽然做法简单而且成本也不高,但是咖喱土豆牛肉有很高的食疗效果呢。

咖喱土豆牛肉是很受欢迎的家常菜,我们都知道用土豆搭配牛肉是绝配,而咖喱更是将这道菜的味道得以升华,我们下文介绍一下咖喱土豆牛肉的具体做法。

咖喱土豆牛肉是很家常的菜,但次次做都非常受欢迎,土豆和牛肉是绝配,味道互相融合,加上咖喱,干辣椒和洋葱,滋味浓郁,色泽诱人.

用料

材料:土豆、牛肉、红萝卜

配料:咖喱、洋葱、干辣椒

调料:植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒

做法

1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎;

2. 起油锅,放入干辣椒和洋葱,炒出香味后放入牛肉翻炒;

3. 牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒;

4. 然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖;

5. 盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱;

6. 待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。

小贴士

1. 只要能焖到土豆、牛肉都比较软,这个菜就会好吃,试土豆时,如果不能轻易分开,还需再多焖一会,水干了可以加开水;

2. 加少量的干辣椒,并不会使菜增加很多的辣味,但能增加香气和丰富颜色,按介绍的调料,这个菜几乎不辣;

3. 我用的是称为荷兰土豆的表皮光滑,个头较小的土豆,这种土豆容易煮软,甜度大一些,而且没那么涩;

4. 咖喱用的是好侍百梦多原味块状咖喱,比例约为100克土豆用一块,用的份量比它所标示的要少。

上文我们介绍了一道经济实惠的家常菜咖喱土豆牛肉,咖喱土豆牛肉的做法简单,采用了土豆搭配牛肉,再加上咖喱可以令整道菜外观显得非常好看,咖喱土豆牛肉不但好看而且好吃,上文也给出了咖喱土豆牛肉做法的教程,我们可以参考后自己去去制作。

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咖喱牛肉土豆,是不是听起来就是很有感觉的一道菜,咖喱,牛肉和土豆都是的深受大家喜爱的三种食物,搭配在一起,相信是很多吃货的首选吧。很多人都很喜欢吃咖喱牛肉土豆,可是他们都不会做,而且是觉得做起来好像很难。那么,真的是很难吗?接下里我们就来看看怎么做吧。

做法一

原料:

牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克。

步骤:

1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。

2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。

[特点]

操作简便,风味独特宜人。

[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。

3做法二

食材:

牛肉,土豆,胡萝卜

调料:

好侍咖喱块(辣)生抽,葱花

步骤:

1.将土豆和萝卜去皮切成小丁

2.牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁

3.锅内倒油后放入葱花爆香

4.放入牛肉丁翻炒

5.倒入少许生抽

6.生抽倒入后翻炒牛肉,将牛肉炒熟

7.倒入蔬菜丁

8.锅内倒水漫过食材

9.加入三块咖喱块

10.煮至汤汁变浓稠即可关火,加盖焖几分钟

11.咖喱牛肉土豆做好盛出,就可以用来拌米饭和面癫痫病能治好吗 看看医生怎么说条啦。

以上就是为大家准备的关于咖喱牛肉土豆的两种比较简单的做法了,相信大家看了上面的介绍,好好了解一下步骤,应该就能自己做出美味的咖喱牛肉土豆了。大家还在犹豫什么呢?赶紧学起来吧,没事做给自己或家人吃也是不错的选择。

很多人都喜欢吃稀奇古怪的味道的食物,其实这些味道就是添加了一些调味品,让人们有食欲,而且胃口大开,其实食物的类型有很多。相信大家都吃过咖喱味的食物吧,它的口感很特别,而且很受人们的喜好,下面我们就来学习咖喱土豆牛肉的做法,来学学吧。

咖喱土豆牛肉

材料:土豆、牛肉、红萝卜

配料:咖喱、洋葱、干辣椒

调料:植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒

做法

1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎;

2. 锅里放入油,热了以后放入干的辣椒和洋葱,炒出香味以后放入牛肉继续翻炒。牛肉成五成熟以后放入土豆和胡萝卜继续翻炒。

3. 然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖;

4. 盖上盖子以后用中火焖至半个小时,然后用铲子铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱;

6. 待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。

咖喱土豆牛肉是很家常的菜,但次次做都非常受欢迎,土豆和牛肉是绝配,味道互相融合,加上咖喱,干辣椒和洋葱,滋味浓郁,色泽诱人。咖喱土豆牛肉是很家常的菜,土豆和牛肉是是很绝配哦,是很滋补的一种食材,而且咖喱是有促进血液循环的作用,可以达到发汗的目的。咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。常吃这样的食物对身体健康有好处。

关于咖喱土豆牛肉的做法上面已经给大家介绍了。大家回家可以试试,口感好,而且还可以满足不同人群的口味需要,常吃咖喱可以促进食欲,而且还可以促进血液循环,还有预防老年痴呆的作用,对于恢复伤口也有一定的功效。


咖喱是许多种香料放在一起的意思,味道很棒,浓香辛辣深受很大人喜爱。与咖喱有关的美食,咖喱鸡咖喱饭都让人垂涎欲滴。咖喱有各种美味,许多国家的人都喜欢吃咖喱。于是每个地方都有不同风味的咖喱,每一种咖喱都具有当地的味道。咖喱土豆炖牛肉,咖喱别具一格的加入显出另一种味道。

土豆,牛肉,几片菠菜叶,配料:咖喱,洋葱,干辣椒,调料:植物油,糖,生抽,生粉(淀粉),料酒

做法:

将土豆和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制;块状咖喱、洋葱和菠菜叶也切碎;

起油锅,放入干辣椒和洋葱,炒出香味后放入牛肉翻炒;

牛肉翻炒至五成熟时放入土豆翻炒;

然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖;

盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱;

待咖喱完全融化,汁收得差不多了,加入菠菜叶,炒匀即可关火。

咖喱土豆炖牛肉的材料:牛腩400克,土豆200克(咖喱里放土豆真是百吃不厌啊!),胡萝卜、洋葱各1个,蒜1瓣,姜2片,咖喱粉、淡奶各1汤匙。 盐1匙,冰糖25克,生抽、酒各1匙。

1.煮牛腩用料:水1000毫升,大料1粒,姜1片,葱半根。

2.上汤料:牛肉精1粒,水750毫升。

做法(二)

咖喱土豆炖牛肉的做法:

1.牛腩洗净,切大方块丁;

2.把煮牛腩用料都放在一深碗内,高火煮8分钟;

3.加牛腩到2中,高火煮5分钟,沥清水分;

4.土豆和胡萝卜均切成带角的块状,洋葱切成4等份;

5.蒜拍碎,预备调味料;

6.碟子放进微波炉内,高火预热2分钟,加土豆、胡萝卜、洋葱及水搅拌,高火煮3分钟;

7.把牛腩、上汤、咖喱粉和调味料同放进深锅内,中火煮50分钟;

8.加土豆、胡萝卜及洋葱,中火煮20分钟即可

如上所说做法真的很简单呢,大家赶快记下来有空的时候就可以做一道这样子的美食了。三种味道加在一起这道菜的美味不用说也已经知道。方法简单不复杂,每个人都能学会就算是新手也不需要担心。喜欢吃咖喱的人有福了,因为这道菜可小儿癫痫病能治吗,癫痫会遗传吗以满足你们的味觉。

现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于咖喱土豆烧牛肉的做法。

2.12牛肉洗净整块放入沸水锅中,同时放入葱,姜,料酒,小火煨半小时。

3.21将煮好的牛肉切小块,胡萝卜,土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块,蒜头拍碎。

4.油热后,爆香蒜瓣,用小火炒香咖喱。

5.放入牛肉翻炒片刻。

6.倒入煮牛肉的汤水,加盖煮半小时。

7.加盐调味,放入胡萝卜,土豆用小火再煮20分钟

8.大火收汁。

9.可以吃啦!

今天的介绍咖喱土豆烧牛肉就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

相信大家对于土豆肯定不会太过于陌生吧,土豆是我们常见的一种蔬菜,土豆我们也叫做是马铃薯,土豆虽然外形看起来不是很好看,但是土豆其实含有非常丰富的营养,经常吃土豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用,土豆有降低血压和提高免疫力等效用,下文我们介绍一下土豆咖喱牛肉的家常做法。

1. 牛肉小块,土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块。

2. 牛肉冷水下锅,焯水。

3. 锅中放油,下洋葱炒香。

4. 再放入胡萝卜、小土豆翻炒。

5. 再放入焯过的牛肉。

6. 加入适量清水,再倒入牛奶,加少量生抽,盐和糖。

7. 煮开后放入咖喱块,煮至食材软烂,汤汁浓稠即可。

营养价值:

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。

中医认为马铃薯"性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。

新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。

据国外研究显示,马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。

在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆,我们知道土豆不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃土豆可以起到很好的保健功效,上文我们采用了土豆搭配上咖喱和牛肉做成了土豆咖喱牛肉。

相信很多人都尝试过咖喱土豆牛肉饭的美味,这道美食中的土豆绵绵的口感让我们意犹未尽。如果我们想要在家里制作给自己的家人是非常简单的,我们需要准备咖喱土豆牛肉饭的相关材料,材料的量选择可以根据自己的喜好进行相应的搭配,米饭可以选择油粘米更加不错。

材料

主料:牛肉后腿适量、土豆适量、香米适量

调料 :色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、洋葱适量、水适量、咖喱适量

3制作步骤

1、牛肉泡尽血水后,切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。

2、飞水后的牛肉块捞出沥水,待用。

3、锅内倒油,放入洋葱块煸炒出香味。

4、再加入土豆块继续煸炒片刻。

5、加入飞水后的牛肉块翻炒。

6、一次性加足清水(没过材料就可以了),盖上盖子煮至水滚。

7、不是广告哈,个人推荐这个牌子的咖喱,味道很正。

8、将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子用中小火焖煮30分钟。

9、焖煮后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,然后开大火将汤汁收至浓稠即可。

10、泰国香米淘洗干净,放入电饭煲里煮熟。吃的时候,盛出,淋上咖喱汁和菜肴拌匀即可。

通过上述的教程我们学会阳泉好的癫痫医院是哪家了咖喱土豆牛肉饭的制作步骤,这些步骤其实很简单的,我们在选择牛肉的时候一定要注意新鲜的,学会挑选牛肉也是一门很重要的学问哦。下一点料酒和去去腥味的同时,渗进肉里面味道会更加的美味。

咖喱是一种长青不老的食物,不时就会挑起我们想吃的欲望,尤其是炎热的夏天,大家都爱以它来醒胃提神和增进食欲。咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别。根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。其中黄咖喱口味酸中略带辣味,非常适合亚洲人的口味。黄咖喱非常适合制作咖喱牛肉炖土豆,下面就为大家介绍一下咖喱牛肉炖土豆的做法。

1、牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。

2、2个土豆切2厘米见方的小块。

3、准备好调料。

4、锅底少许油先把调料爆香。

5、放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。

6、加入开水和一勺盐,放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。

7、少许油下入土豆翻炒2分钟左右,然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。

8、最后加入4块咖喱,翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸,所以不用在添加盐。

以上就是咖喱牛肉炖土豆的做法,希望大家能学会。此外,牛肉还有很多保健和养生的功效,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

咖喱牛肉土豆,大家是否有关注了解过它的制作方法呢?其实对于这些美食的制作,不需要太过的纠结,很多时候掌握好各种食材,按照一定的步骤进行,就可以动手完成了,那么咖喱牛肉土豆的做法是怎么样的?一起为大家介绍一下它的原料使用。

制作时需要的食材原料包括牛肉、土豆、酱油,咖喱粉等这些,牛肉切断之后加入淀粉,将调味料调制腌制,土豆去皮切成丝,在锅中放油,把葱姜等这些爆香,再把牛肉丝放进去翻炒,最后放土豆丝,加适当的酱油盐咖喱粉,用旺火快炒就可以出锅了。

通过了解他的做法之后,你会发现这这道食物的制作可以说是非常简单的,而且食材的使用也是我们生活中,都可以拿的到的食材,因此了解这些美食的烹煮方法,确实更利于我们的饮食保健。

尤其是在做着一道食物的时候加入了咖喱粉,咖喱可以起到促进食欲,促进发汗的功效,因为它的主要成分是川花椒、八角、胡椒、桂皮等,这些可以促进食欲,促进血液循环发汗去湿,而且可以起到改善便秘,活血止痛的作用。



咖喱是一种外来的调料,经常在电视里面见到人们对于咖喱是非常喜爱的,根部没有国籍的限制,任何人对咖喱都是表象出极为青睐的表情。咖喱可以用到各种菜肴里面为菜肴增加味觉刺激,使人们能够感受不一样的味道体验,咖喱牛肉土豆是一种比较流行的咖喱做法,味道独特,人气也挺旺的,下面就讲述一下咖喱牛肉土豆的做法吧。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。

1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。

4.放入牛肉块,翻炒均匀。

5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。

6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。

8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

咖喱牛肉土豆在印度是一道很普遍的菜肴,经过短短的几十年的传播已经风靡全世界,可以说是对世界美食界的有一大贡献,来自异域的独特味道很容易勾起人们的欲望,以上介绍的咖喱牛肉土豆的做法都是经过人们总结简化的昆明去哪看癫痫病好,是比较容易学会的一种做法。

咖喱是印度的一道特色调味料,用来烹饪食物可以调制出很好吃的味道,而牛肉的营养价值很高,其含蛋白质高,食用后很滋补,而这咖喱牛肉,既能调制出美味的味道,也能补充营养,让我们一起来学习做这道菜吧。

所需食材:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克。

制作方法一:

1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。

2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。

[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。

制作方法二:

步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。

步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。

步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。

步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。

咖喱牛肉土豆汤是生活中比较常见的一款汤品,不但营养美味,而且还具有很高的营养价值,因此备受人们的喜爱,很多人都特别喜欢在饭店吃饭的时候点此汤品来食用。其实咖喱牛肉土豆汤的做法是非常简单的,只需几步就可以完成,特别适合自己在家食用哦!

一、用料

主料:牛肉200g,马铃薯丁(脱水)1个,洋葱1个

调料:食盐适量,调和油适量,胡萝卜适量,咖喱适量

二、做法

1.牛肉洗净后放入锅中,水开后煮几分钟去除血水,

2.然后取出晾凉,凉后切成小块,

3.土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块,

4.洋葱去掉老皮后切成小块,

5.锅里放稍多点的油,油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟,

6.捞出控油后盛盘,

7.锅里留少许底油,下洋葱块炒

8.变软后盛出

9.牛肉块放进炒过洋葱的锅里,用翻炒几下,

10.倒入适量的清水开始煮,

11.大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块,再加适量的盐继续煮五分钟,

12.倒入洋葱,

13.再加入咖喱块,

14.汤汁浓稠时即可关火。

三、牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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