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生吃藕有寄生虫吗,摸了藕手上会有寄生虫

清洁卫生后不会有寄生虫。 北京军海癫痫病医院

莲藕上容易有寄生虫的是莲藕的外皮,因此,建议生吃莲藕时将其外皮削掉,这样可以避免寄生虫进入体内,而且,莲藕的皮较硬,生吃有些刺嘴,削皮后更佳美味。

很多人担心莲藕上面有寄生虫,不妨在食用前将莲藕过水焯一遍,然后放葱、姜、蒜、香油等佐料,做成凉拌藕,风味更佳。

莲藕可以生吃。

莲藕中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维,经常食用可以润肠通便、提高身体免疫力,从中医的角度上看,莲藕性平味涩,有清热解毒、活血化瘀的养生功效。

新鲜莲藕十分水嫩,可以当做水果食用,对于有咽喉肿痛或者上火症状的人群还具有缓解和去火的作用。

寄生虫能烫死。

寄生虫的繁殖速度很快,在宿主身上落户后会快速的繁殖,所以,吃一些水产食物时要多加小心,要等食物烹饪熟了才能食用,因为寄生虫不耐高温,在高温下几分钟后就失去生命特征了。

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