绿豆汤属于豆制品吗,绿豆汤不能和什么一起吃

属于豆制品。 北京军海癫痫病医院

属于。

从中医的角度来看，绿豆味甘，性寒，将其熬煮成汤，并不会改变它的寒性，因此绿豆汤也属于寒凉食物，喝后可以清热解毒，生津消暑，但要注意量，不能多喝，以免加重身体的寒凉之气，刺激脾胃，出现腹痛、腹泻等不适症状。

严格的来说属于甜品。

绿豆汤也叫绿豆糖水，是将绿豆加热煮熟后加糖所制成的一道传统甜品菜肴，但如果绿豆搭配其他粗粮或是大米熬烂，质地较为稀稠的话，那就是绿豆粥，具体区分是甜品还是粥主要看稀稠浓度，另外用绿豆加水加糖榨汁后获得的绿豆沙也属于甜品类。

放入冰箱保存可以过夜。

绿豆汤如果放在夏季常温下一夜的话，很可能会滋生大量的细菌等微生物导致其变质，无法继续食用，但用密封的保鲜碗装好，放入冰箱冷藏或冷冻，可起到抑制细菌等微生物繁殖的作用，从而延长绿豆汤的食用期，能放1-2天左右。