熟板栗发霉了还能吃吗,板栗一天吃多少合适

烤熟的板栗如果是新鲜完好的，拿着上下晃动一下，果肉会有松动的声音，而无声音的一般是没烤好或坏的。 北京军海癫痫病医院

少量的尝尝板栗味，如甘甜干粉带有板栗香味的则是新鲜的，若是带有苦味、酸味、霉味、软烂、干硬等异常的则是烂的或坏的或不新鲜的。

一天吃板栗5—8颗，大约25—50克合适。

板栗味甘，性温，口感香甜软糯，含有较高的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾、淀粉、胡萝卜素等营养成分，适量食用有开胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，但吃多了容易腹胀、消化不良、上火等，建议一天吃的量参考上述推荐量为宜，避免多食导致身体不适。