杨梅怎么吃,杨梅多少钱一斤

材料：新鲜杨梅500克，白糖150克，琼脂5克。 北京军海癫痫病医院

1、杨梅洗净、去蒂、晾干，去核。

2、然后用搅拌机打碎；琼脂加少许水泡软备用。

3、杨梅放入煮锅中，置于旺火上煮约5分钟，放白糖并用力搅拌。

4、待白糖充分溶解后改用小火煮10分钟。

5、放入琼脂再煮10分钟，至黏稠即成。

6、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾待温，再在表面撒上一层白糖。

7、待其完全冷却后加盖放在冰箱冷藏保存即可。

杨梅的价格根据其品种、食材需求、季节的不同而有较大的差别，在杨梅刚上市，产量比较少的时候，价格通常比较昂贵，大部分地区价格多在30-40元一斤不等，有的地方可能更贵，而在杨梅的主产地，价格则要便宜很多，可能只有十几元，二十几元一斤；但是到了杨梅的上市旺季，它的价格也会有所下调。