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家常菜谱大全 三款最新美味家常菜做法 养生食谱

2021-11-22 饮食养生网

  经常在家做饭的女性朋友们一定每天在烦恼做什么饭,买什么菜好,别着急了,今天小编在这里介绍大家超值美味的家常菜食谱,供你选择,可以根据需要适当的增减,满足味蕾享受美味。

  菜脯蛋

  1腌萝卜干泡水5分钟,取出沥干水分。

  2蛋打散,入萝卜干、香菜,盐.鸡粉拌匀。

  3平底锅入油烧热,倒入做法2的材料,以小火煎至两面金黄即可。

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  应挑选品质上等的腌萝卜于,并尽量碎一些。

  葱烧马头鱼

  l葱洗净切段,分成葱白与葱绿两部分;红辣椒去蒂斜切片。

  2马头鱼去鳃去内脏,擦干水分,入油锅,以小火煎至两面金黄。

  3往煎马头鱼的锅中放入调味料B、葱白、辣椒片,以中小火煮至汁液略收,起锅前放入葱绿部分煮至软即可。

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  可根据地域情况,将马头鱼换成其他鱼。

  水莲牛肉丝

  1牛里脊肉洗净切丝,加入米酒、水和小苏打粉抓拌至吸收后,再加入淀粉拌腌,下锅前再加入少许冷油拌匀。

  2水莲洗净去根部,切段。

  3起油锅,油烧至起泡(约170℃)时,放入牛里脊肉丝以中火快炒至变色即可捞出,入水莲段、红辣椒丝拌炒片刻,再放入拌好的牛肉丝,调味料炒匀即可。黑龙江治癫痫医院哪家好>

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  牛肉丝下锅前加冷油,能使它不易粘成一团。

  水莲不宜炒太久,在不易买到水莲的地区,如北方,也可用芦蒿代替。

  山药红枣鸡汤

  1鸡腿洗净剁块,入沸水中汆烫,取出冲净沥干;山药去皮切大块{红枣略为清洗。

  2锅中放入1000毫升清水,沸腾后入鸡腿以中火煮20分钟,再入红枣、当归、山药煮15分钟,哈尔滨哪所医院治疗癫痫加入调味料拌匀即可。

  做法2中若改用电锅煮,先入鸡腿、清水,外锅加1杯水,煮至开关跳起,续放入山药、红枣、当归,外锅加3/4杯水,煮至开关跳起,调味即可。

  鲜鱿韭菜花

  1鲜鱿去外膜及内脏软骨,洗净切粗丝;韭菜花去除老梗,洗净切段;红辣椒洗净去蒂,切斜片。

  2起油锅,先入鲜鱿,辣椒片拌炒片刻,加入韭菜花炒软,再入调味料B拌匀即可。