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鸡油菌的做法及功效

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鸡油菌的做法
    鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。鲜鸡油菌放入开水锅中焯3-5分钟后捞出,投凉,即可烹调,也可浸泡在凉水中备用。但皮炎患者忌食。

鸡油菌的功效
    鸡油菌性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效,可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。

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