好吃停不下来的炸酱

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五花肉（适量）、干黄酱（250克）、甜面酱（450克）、料酒（适量）、花椒（少许）、大料（一粒）、辣椒（1粒）

做法步骤：

1、五花肉切丁备用。

2、干黄酱250克（一袋）。

3、加甜面酱450克（三袋）。

4、搅拌均匀。

5、热锅加花椒，大料，辣椒。

6、捞出调料。

7、下五花肉丁。

8、把肉丁煸干。

9、放入调好的酱。

10、料酒涮盆，倒入锅内。

11、不停翻炒。

12、把酱炸熟炸香出锅。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量(卡路里)136千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

大料的热量(卡路里)195千卡；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与海虾、基围虾、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；