葡萄奶酥看一眼就学会的做法

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低筋面粉（200克）、黄油（80克）、蛋黄（3个（45克））、奶粉（20克）、细砂糖（70克）、葡萄干（80克）、炒香白芝麻（10克）

做法步骤：

1、材料集合站好~葡萄干要先用清水浸泡(′-ω-`)。

2、黄油室温软化，倒入细砂糖用打蛋器打发至黄油细腻发白，体积膨大。

3、加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀（其实蛋黄要分次加入，每次混合均匀后再加下一个，这个是我手一抖都倒了进去_(：3 」∠ )_）。

4、筛入低粉，搅拌混合均匀，揉成团。

5、葡萄干捞出，用厨房用纸吸干，放入，加入炒香白芝麻混合均匀揉成团咯。

6、把奶酥面团反正案板上擀开成1cm厚的面皮，用模具压出形状（也可用刀切），放入铺上油纸的烤盘上。

7、烤箱预热，上火160℃，下火150℃，饼干表面刷上蛋黄液。

8、入烤箱，30分钟，烤制表面金黄即可。

9、(?°3°?)。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与西红柿、干辣椒、海虾搭配；与糖精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、雪莲果、韭菜相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

葡萄干的热量(卡路里)341千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；可与枸杞子、糯米、薏苡仁搭配；与骆驼肉、虾、龟相克，同食可能会引起不适；