夏天开胃菜――凉拌木耳的做法文字

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木耳（20~30朵）、大蒜（两瓣）、葱（一颗）、自制牛肉酱（一勺）、辣椒（三个）、生抽（一勺）、醋（两勺）、蒸鱼豉油（一勺）、盐（适量）

做法步骤：

1、木耳用冷水泡发。

2、发好后去除根部，洗净。

3、入热水中焯1~2分脑手术后引起的癫痫病该怎么治疗钟后，捞起过凉水。

4、锅里放油，热后放入葱，蒜，辣椒和牛肉酱爆香。

5、关火，放入木耳，依次调入：盐，蒸鱼豉油，生抽，醋。

6、撒上葱花，成品装盘。好吃又开胃的凉拌木耳就做好啦！。

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与海蜇头、猪血、海蜇搭配；与军海医院靠谱吗麦冬、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含癫痫病比较新的治疗方法钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与卷心菜、鸡蛋、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具得了羊羔疯怎么治疗有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与菜心、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；