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零失败的清蒸大闸蟹

2021-09-16 饮食养生网

主料:

大闸蟹(8个)、姜(一块)、生抽(适量)、香醋(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、大闸蟹取出后 清水泡一下 用牙刷把蟹钳刷一下 我买的阳澄湖的基本不用刷 很干净。

2、治癫痫吃什么药洗干净后 把蟹身上所有蟹扣取掉 反着上锅放整齐 用勺子敲敲后背 这样蟹黄就能流出来。

3、上锅蒸时候 每个蟹上面放一片生姜 和紫苏包 都是蟹鲜生自带的 没有就不放了。

4、大火蒸16分钟后 出锅 老了蟹黄就不好吃了 根据我多年的经验 我觉得大火16分钟刚好。

5、美美哒蟹黄 哈哈 有木有流口水。

6、蟹腮 蟹心 蟹胃不能吃 其他青岛哪里治癫痫医院好都大可以放心吃啦。

7、沾点蟹醋 美美哒 开吃 哈哈 如果没有现成的蟹醋 可以用生抽白糖陈醋姜末 调制一下 也好吃哟。

大闸蟹的热量(卡路里)62千卡;具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效;可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配;与柿子、苋菜、柚子相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)继发性癫痫如何治疗才有效果46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香醋的热量(卡路里)91千卡;有利:低胆固杭州癫痫病医院醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与土豆、大蒜、姜搭配;与莼菜、羊肉、豌豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;