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冬季养生粥 热乎乎的大米粥为最佳

2021-09-16 饮食养生网

天气寒冷,人们的活动量减少,下降,一些容易发作或加重。因此,冬季的保健就至关重要。养生专家提出,宜多食热粥。小米和味甘性平,都具有补中益小孩为什么会得癫痫病气、健脾和胃的作用。熬粥后滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

粥的主要原料多为米家族成员,如粳米、小米或糯米,它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁、素、硫胺素、核黄素、尼克酸武汉癫痫病哪里能治等多种微量元素。大米性味甘平,而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒,大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效,因之,冬日食大米更有益。

在熬制的过程中,倘若再在粥中配以各种具有药用价值的辅孩子吃了癫痫药还是发作 料,如莲子、薏苡仁、百合、、红枣、茯苓、山药、胡桃等,不仅秀色可餐,增加了视觉的美感,促进了食欲,更大大增强了粥的价值,滋补作用也更加显著。可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡癫痫病有哪些药品桃粥、健脾的茯苓粥,益气养阴的大枣粥、补肺益胃的山药粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。大多数营养物质融入粥汤中,这样更加有利于消化与吸收,而这汤汁更成为粥之精华,具有补中益气的作用。