金针菇拌西兰花茎的详细步骤

北京军海癫痫病医院

西兰花茎（500克）、金针菇（100克）

辅料:后天性癫痫病要治疗吗

青蒜（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）

做法步骤：

1、买回的西兰花茎。

2、削皮洗净。

3、切丝撒盐渍一会，将渍出的水倒掉。

4、青蒜、香葱、香菜洗净切碎。

5、青蒜末入小碗加少许油微波炉中叮15秒出香味。

6、平时制作好的辣椒油。

7、金针菇洗净焯水。

8、将焯水后金针菇和渍好的西兰花茎以及切碎的各种配料加入一个大盘子中，加油盐生抽和白醋调好味。

9、装好盘，就可以吃了。

金针菇的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；