二人食-超级快手全素薄底披萨

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高筋面粉（100克）、热水（40克）、酵母（2克）、盐（2克）、白糖（10克）、橄榄油part1（10克）、番茄（大）（1只）、大蒜（4瓣）、罗勒碎（适量）、牛至叶碎（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油part2（10克）、白糖（10克）、盐（4克）

做法步骤：

1、把part1的粉类混合，再倒入热水烫面，等温度降到体温加入酵母（不要烫死它们）和橄榄油，揉到光滑起劲～放室温发酵两倍大。

2、大蒜，番茄去皮切块，番茄留两大块下来（披萨表面用，剩余切碎。

3、橄榄油5g下锅，中火煸蒜至香，下番茄。

4、炒软后加盐4g和糖10g，加点水。

5、炖到软烂后，加入黑胡椒粉和罗勒碎。小火收汁到浓稠。

6、取出放凉～。

7、面团取出排气，割成两半，一半一半做。

8、擀成三毫米厚。

9、烤盘地下抹油，把饼皮放上去戳n个洞。

10、抹酱，大约抹半碗。

11、抹完把剩下的一瓣番茄切成块撒在饼上，大蒜碎用橄榄油拌一下，撒上去～再撒一层黑胡椒，罗勒碎和牛至叶碎。烤箱200度预儿童抽搐怎么判断是不是癫痫热。

12、200度8分钟。

13、边边很脆很香，中间软软的也很劲道～。

14、中间松软酥脆超好吃！～。

15、整个过程1个小时都不到哦。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与粳米、武昌鱼、马齿苋搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；