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发布时间：2022-06-10 06:30:48
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牛肉（1000克） 辅料:得癫痫病能当兵吗ong>
红咖喱（60克）、青咖喱（80克）、鱼露（2汤勺）、鲜酱油（少量）、椰汁（400克）、咖喱粉（少量）、生姜（适量）
做法步骤：
1、把牛肉切小块，加姜入锅焯水，去掉浮沫，出锅备用。
2、锅中放少量油，加些许盐，把牛肉入锅翻炒片刻，加入所有辅料。
3、炒至牛肉快收汁，关火。把牛肉放入高压锅压20分钟左右，此时要加入水淹没牛肉哦。
4、把压好の牛肉放入炒锅收汁，然后放入烤盘，100度90分钟。
牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与鸡腿菇、枸杞、姜搭配；与鲶鱼、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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