超级好吃五香茶叶鹌鹑蛋做法

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鹌鹑蛋（300克）、茶叶（5克）、白扣（5克）、茴香（5克）、沙姜（5克）、八角（5克）、香叶（2克）、桂皮（5克）、盐（1汤匙）、生抽（4汤匙）、料酒（1汤匙）、冰糖（汤匙）、草果（1个）、清水（适量）

做法步骤：

1、鹌鹑蛋先用清水洗掉外壳灰尘，各种配料料也用水清净一下。

2、锅里加入适量清水，放入鹌鹑蛋。

3、水开后转小火，煮10癫痫病发作会出现哪些症状分钟。

4、煮好把鹌鹑蛋捞到冷水中泡10分钟。

5、把蛋壳敲破。

6、煎烤机重新加入清水，把配料全放到锅里。

7、加入1汤匙料酒、盐、冰糖，4汤匙生抽。

8、盖上盖子，煮开后，转小火焖1小时。

9、煮好后留在锅里泡一晚，这样比较入味。

10、成品图！。

11、成品图！。

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含北京市军海脑癫痫医院量过高、钠盐含量过高；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

茶叶的热量(卡路里)206千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清头目、醒精神、解烦渴等功效；

茴香的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、理气散寒、有助阳道等功效；

沙姜的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂山东好的癫痫病治疗医院肪酸，富含钾；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与五味子、香蕉、白果搭配；