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仙人掌黄精炖肘-华医健康养生网

2021-05-21 饮食养生网

原料:黄精20克,党参15克,红枣10枚,仙人掌100克,猪肘(猪蹄膀)1只,盐10克,味精5克。

制法:将猪肘去毛洗净,斩成三段,临沂哪个医院治疗癫痫好先入沸水煮5分钟,撇去浮沫。

将黄精洗净切成薄片,党参切成3厘米长的段,一同装入干净纱布袋扎口。

红枣洗净,生姜拍碎,仙人掌切成丁。

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将药物和红枣、生姜放入锅内,旺火烧沸,然后改用小火慢炖,水需一次加足。

待炖至猪肘酥 时,再加入仙人掌丁、盐、味精,再炖至汤汁浓稠时即可。

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食用时除去药包。

功效:此方补脾润肺,益寿延年。

适用于年老体衰,脾胃虚弱,食欲不振,肺虚咳嗽,面黄肌瘦,病后体虚等症。

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