中医养生骨质疏松症的饮食治疗-华医健康养生网

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钙和维生素D对骨骼的影响贯穿人的一生，尤其是对生长中的儿童和绝经后的妇女，并且在增加老年人的骨量方面也起着重要作用。补钙可以分为药物和食物，这里的重点是食物中的钙。含钙量高的食物包括燕麦片、豆腐干、腐乳、苜蓿、荠菜、海带、花生仁、奶酪(奶酪)、奶粉、蛋黄、鲭鱼(罐头)、鱼片、蜗牛、虾米、海苔干、铁观音茶、芝麻酱等。除了保持足够的蛋白质和维生素C外，日常饮食中还必须有足够的钙(每天不少于1000毫克)，为有吉林癫痫病治疗正规医院机基质的合成提供充足的原料。预防骨质疏松症应包括补钙、多吃牛奶和奶制品、高钙含量的海鲜和蔬菜等。

在青春期预防缺钙可以显著降低老年人患骨质疏松症的风险。因此，青少年多吃富含钙和维生素D的食物，加强负重锻炼，对预防老年骨质疏松症是有意义的。为了保证钙的良好吸收，必须保证足够的维生素d。鱼、蘑菇和鸡蛋中维生素d含量较高，除鸭子和野鸭外，肉类中维生素d含量很少或没有。其他食物，如乌贼、章鱼、虾、谷类、土豆癫痫有什么后遗症？、豆类、蔬菜、水果和藻类，不含VitD。

高蛋白、高钙和高磷与钙的平衡是最佳膳食配方。钙与磷的比例应该保持在1:1。动物实验表明，当钙与磷的比例低于1:2时，钙从骨骼中的溶解和脱离将增加，在严重的情况下，将导致骨质疏松症。此外，我们应该注意不合理的饮食。例如，菠菜中含有草酸，草酸会与豆腐和牛奶中的钙形成难以吸收的草酸钙，与脂肪形成难以吸收的脂肪酸钙，从而影响钙的吸收，因此应尽量避免。

Schlina等人对大豆的实验研究可降低卵巢切除后血清碱性磷酸酶活性和尿羟脯氨酸排泄，增加肠道钙吸收，减少尿钙排泄，从而提高钙吸收率和钙储备，从而预防骨质疏松症。

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