葱肉生煎包的做法葱肉生煎包怎么做特色面点

生煎包是我从小就比较喜爱的一款面食，自从自己学会了制作方法后想吃时就方便多了，馅料和口味还可以按家人的喜好来变换。生煎包我们很喜欢用发的面来做，把两面都煎的黄黄的，吃起来脆而不硬，这次是用大葱和猪肉做馅料，自己剁的馅料吃起来鲜香多汁，非常的美味。北京军海癫痫病医院

葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴果的作用。大葱还有降血脂、降血压、降血糖等作用。

葱肉生煎包

主材：小麦面粉400克，猪肉500克，大葱200克。

辅料：油，盐，生姜，五香粉，生抽，胡椒粉，蚝油，香油各适量。酵母3克，白糖30克。

葱肉生煎包的做法

1.面粉中放入30克白糖和3克酵母。

2.加入适量温水启动和面程序和成面团即可，和好后用面包机发酵功能进行发酵。

3.发面时准备馅料，先把猪肉剁碎。

4.加入剁碎的大葱和姜蓉。

5.加入调味料和适量清水顺一方向搅至上劲。

6.面团发至两倍大，手粘面粉戳进去不反弹即可。托吡酯片是治什么病>

7.把发好的面团揉搓排气，分成14个等量的小剂子。

8.取一份面团擀成中间略厚，边薄的圆片，放入适量的馅料。

9.收口捏成包子，依次做好全部，盖上保鲜膜，放置在温暖处二次饧发20分钟。

10.电饼档烧热刷油，把包子两面煎至金黄。

11.倒入漫过包子1/3处的清水，盖上盖子，煮至水快收干，听到吱吱的响声时再煎1分钟左右即可。

特别提示

1.煎包子时要留有空隙，以免包子受热变大后粘连在一起。

2.肉馅要选用肥瘦相间的，吃起来才香嫩多汁。

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