热牛奶的正确方法，营养早餐从牛奶开始

牛奶是最天然的饮品，对人体的功效是很多，牛奶中富含的营养，不光可以燃烧脂肪，还能起到瘦身的作用，想要喝牛奶一定要喝纯正的牛奶，在喝牛奶的时候要先提前热好加工热牛奶，除了用常见的微波炉，还可以用煮沸的方法加热牛奶，在热牛奶的时候要注意技巧，加热不好会破坏牛奶中的营养。北京军海癫痫病医院

牛奶很多家庭都是用小奶锅，热沸腾后食用，实这样往往会破坏牛奶中有益的物质，其实只是一个小的改变就可以改善这个状况，把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内，然后放入盛有80度左右热水的锅中，用水温慢慢温热杯中的牛奶。

二、如何才是正确的热牛奶呢

很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素d、维生素C、泛酸等营养物质的损失。

"煮一开”：就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个"气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。"煮一开”的奶锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。

最后，清洗奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍。

想不到平常的热牛奶也有这么多的讲究吧，温度太高，很容易"浪费”牛奶，所以按照这样的热法，才可以让牛奶继续有营养。

三、微波炉热牛奶正确方法：中火加热1分钟即可

误区：高温能杀菌，应用微波炉高火加热牛奶。

专家解答：用微波炉加热牛奶是不科学的，易造成牛奶营养成分的流失。

解析：据专家介绍，微波炉是否会破坏牛奶营养成分，关键在于加热时间的长短，时间越长，温度越高，营养流失就越严重。如果加热时间过长，牛奶中的蛋白质受热会变性凝固，由溶胶状态变成凝胶状态，产生沉积物，影响乳品的质量。而且，微波炉加热不能搅拌，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失。如果要用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍扣肉片的做法。

1.准备好主要材料。

2.12八角洗净，切好葱，姜，蒜备用。

3.21锅内加水把五花肉和姜片放入煮开。

4.趁热用老抽把五花肉四面均匀地涂上老抽。

5.锅内倒少许油，把肉皮那面朝下煎。（容易炸锅，记得用锅盖挡着）

6.1然后将五花肉晾凉后切片。

7.2肉皮表面煎至金黄即可。

8.五花肉放入干净的碗内，加入八角，葱，姜，蒜，盐，白糖，料酒，酱油，鸡精，拌匀放置10分钟左右入味。

9.腌制好后，把肉皮那面朝碗底摆放好，再放上葱，姜，蒜，八角。

10.上锅中小火满蒸20分钟左右即可。夹出葱，姜，蒜，八角，拿盘子扣在碗上在翻过来即可。

11.入口很糯的五花肉就做好了。

12.也可以自己加点梅菜来搭配着做，一样好吃。

有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下扣肉片

很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜癫痫怎么是睡觉时发作?的，下面就给大家介绍蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法

1.粉丝用温水泡软。

2.12枸杞泡洗干净。

3.21鲍鱼去除内脏，鲍鱼边用刷子刷干净。（鲍鱼买的时候，师傅已经帮忙把内脏除掉了，回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的，后面是刷好的，对比一下。）

4.在鲍鱼面上划上花刀。

5.蒜去皮剁茸，放盐，橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。

6.把粉丝码在鲍鱼壳上，淋上蒸鱼豉油，放上鲍鱼，把蒜茸放在鲍鱼面上，放入枸杞点缀。

7.锅放水烧开，把鲍鱼放入蒸7-8分钟。

8.放入葱花装饰一下即可。

9.鲜，香，脆，美味呢！

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下蒜茸粉丝蒸鲜鲍。