【香酥腰果】_腰果_如何做_家常做法-

腰果的营养价值高，可以用来炒菜，也可以当零食，也可以入药，腰果的热量和蛋白质都很高，喜欢吃腰果的可以学做今天介绍的香酥腰果，又健康吃得也很爽。 北京军海癫痫病医院

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一、香酥腰果

材料

腰果300公克，沙拉油600㏄，水600㏄，红糖2号120公克，盐1小匙

做法

1.腰果以清水清洗数次，直到无浊水后备用。

2.拿一煮锅，放入作法1腰果加入所有调味料，以小火煮沸至12～15分钟捞起沥干水分。

3.热锅，放入沙拉油，放入作法2的腰果以小火130～150℃的油温慢慢炸至表面呈浅金黄色时起捞起沥干油份，待凉食用癫痫男性患者可以生孩子吗即可。

二、香酥腰果

材料

腰果150克，盐1.5克，白糖8克，水90克，玉米淀粉30克，糖粉少许

做法

1.腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水

2.用小火煮至水干

3.然后沥干水份 西安治癫痫较好医院

4.倒入玉米淀粉中

5.混合均匀

6.再用筛子过筛去多余的粉类

7.然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊

8.炸好后取出

三、香酥原味腰果

材料

生腰果 1斤,沙拉哈尔滨中亚颠簸病医院正规吗油 以淹过腰果为主

做法

1、将生腰果先以洗米方式洗净,沥干后用餐巾纸吸干水份。

2、取一炒菜锅将腰果倒入,开小火慢慢将腰果上的水份再次烘干,接着倒油,油以淹过腰果即可!

3、接着以文火慢慢翻炒至腰果变色(记住火侯不能过大喔!),慢慢变色后转大火迅速将腰果从油锅中捞起!

4、接着送进预热180度的烤箱中,再次烘烤3分钟(将腰果上的油逼出),取出放凉后可以装在罐子里!