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发布时间:2022-06-10 11:38:23
瘦肉(一两)、番茄(一个)、鸡蛋(一个)、凤尾菇(三朵)、葱花(几根) 辅料: 盐(适量)、食用油(适量)、生抽(适量) 1、备好配料。
2、油烧红放番茄翻炒一分钟。
3、加入一碗水和盐适量。
4、锅小开的时候加入鸡蛋,小火煮蛋。
5、米粉用开水烫过把水滤干,不可泡太久,桂林米粉mei了不好吃。
6、待蛋成型开大火加凤尾菇。 7、剁好的瘦肉加入少许水搅拌打散倒如锅中。
8、倒入米粉,加入生抽。
9、加入香葱,半分钟出锅。
10、好吃的桂林米粉OK啦!!!!!可以根据需要加入辣椒酸豆角味道更佳!!。
瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和北京治颠痫病医院脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与蕨菜、木瓜、韭菜搭配;与驴肉、百合、基围虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鲫鱼、菜花、芹菜搭配;与鱼干、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
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