青团冷冻可以放多,青团冷冻半年还可以吃吗

冷冻保存7-15天没问题。 北京军海癫痫病医院

青团放在冷藏室保存，一般只能放2-3天。

青团一般在清明节前后吃，大多数都是自己家里做的或者是街边小店购买的，都是没有添加防腐剂的，因此保质期不长，即便放在冰箱的冷藏室中保存，也不能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，放久了也会变质，因此只能够保存2-3天，如果想要保存久一些，建议冷冻。

不建议吃了。

青团是用糯米粉和新鲜的野菜或者野菜汁液为原材料制成的，冷冻半年之后，野菜当中的维生素等营养物质会大量流失，口感也大不如从前；而且在冷冻的过程中，冰箱经常取放物品，并不能保持恒温冷冻的状态，青团也是有可能变质的，食用之后可能会引起肠胃不适。

步骤：

1.将青团拿出，挨个摆放在蒸笼或者盘子中。

2.锅中加水，放入蒸架，将青团冷水上锅开始蒸。

3.水烧开之后蒸10-15分钟，用筷子可以轻松炸透青团的程度为宜。