【大盘羊肚的做法】_羊肚_怎么做_家常做法_做法大全-

羊头肉中带有蛋白，人体脂肪和多种多样的维他命磷铁钙。羊头肉，具备健脾补血胃的功能，可以提高身体的免疫能力，有利于身体的消化吸收。羊头肉中还带有维他命b1一维他命b2，针对人的身体十分有益处，因此下边来介绍一下，股票大盘羊肚的做法。股票大盘羊头肉，健康营养又美味可口呢，一定要试一下。 北京军海癫痫病医院

股票大盘羊肚的做法:

主要材料：羊头肉500克

辅材：香莱15克

调味品：小葱、姜、蒜头、盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油各适当

作法： 1、取新鮮羊头肉清洗生产加工好后，添加冷水，再添加小香葱、姜片、蒜头等煮开炖烂。

2、取下切一小块，再放进白汤中，添加一些姜片、小香葱、蒜头、食盐、胡椒粉、鸡精等，容易上火煮后，添加适量香莱，盛出，浇上一些芝麻油即成。

特性：此菜汁味美，肉软烂，口味别具一格。

历史人文：此菜是青海省清真口味特色美食。