豆浆玩出花样美食

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豆渣2杯，熟芝麻1勺，熟核桃仁1勺，熟花生米1勺，原味海苔适量，酱油2勺，糖2勺。

步骤：

1.熟核桃仁、熟花生米放在烤盘上，放入预热180摄氏度的烤箱中烘约3分钟，以烘出香味；或者放在厚的平底锅上，以小火慢烤出香味，但要注意烤的过程多搅动，以免烤煳。

2.核桃仁和花生米略降温后，倒入搅拌机的研磨杯，研磨成粉末状备用。

3.海苔剪成小碎片备用。

4.豆渣挤干水分，倒入厚底炒锅中，倒入酱油和糖拌匀。

5.以小火慢慢翻炒豆渣，一直把豆渣炒至金黄色、干松状，其间可以根据口味加调料，以调出合适味道。

6.炒好的豆渣完全冷却后，倒入果仁粉和海苔碎，以及熟芝麻拌匀即可。

焦糖南瓜豆浆布丁

原料：

鸡蛋2个，豆浆200毫升，熟南瓜泥50克，砂糖3勺（其中焦糖用2勺），冷水少许，热水少许。

步骤：

1.砂糖2勺倒入锅中，加少许清水，拌匀。

2.小火慢慢加热，把糖煮成棕色糖浆后立刻关火，并迅速加少许热水，搅拌成糖浆状，以免凝固。

3.立刻把糖浆倒在小烤碗中，稍后焦糖即会凝固。

4.南瓜蒸熟后按压成泥，并过筛去掉纤维，使其细滑。

5.一个全蛋和一个蛋黄打成蛋液。

6.豆浆加热至50摄氏度，拌入砂糖1勺。

7.把鸡蛋液和南瓜泥倒入豆浆中搅拌均匀，过筛后倒入盛焦糖的小烤碗里。

8.烤盘上放入开水，隔水烤布丁，烤碗放在烤盘上，在已经预热150摄氏度的烤箱中烤30分钟，至蛋液凝固，若此时轻晃蛋液，会看到布丁凝固颤动。

9.取出烤好的布丁，降温后放入冰箱冷藏一夜，用小刀沿着碗的四壁轻划，即可使布丁与模具脱开。

现在，健身已经成为一种潮流，为了强身健体，许多男人走进了健身房。需要注意的是，在锻炼时还需掌握一定的小知识。

1、大汗淋漓，小心脱水。

男人比女人更需要水分，对男人来说，肌肉中所需的水分比脂肪中高三倍多，而在男人的身体中，肌肉占40%左右，在普通女性身体中，肌肉只占20%多一点。水还能润滑关节，调节体温和溶解、运送进入人体的营养物质。一般男人每天需要两升左右的水，运动的男人会有成倍的耗水量。

2、训练中，要及时补充铬。

铬是一种维持生命所必需的矿物质，它可以降低人体内的胆固醇，增加耐力，还可以使肌肉增长、氧化 脂肪。优质的葡萄和葡萄干有天然"铬库”的美誉。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬，参加健身运动的男人需要加倍。

3、身上常有淤血，需要补充维生素K。

在锻炼中，有的人稍微磕碰，身上就起青肿或淤血，并且久久不愈，这是身体缺乏维生素K的一个信号。维生素K是"止血功臣”，缺乏它，会延迟血液凝固，严重者还会造成血液不能凝固。花椰菜含维生素K十分丰富，每星期吃2～4次花椰菜能很好地缓解身上起青肿或淤血的情况，其次，芦笋和莴苣里也含有维生素K。常吃富含维生素K的食物，不仅可以强化血管壁的柔韧性，还可以杜绝青肿和淤血的发生。

4、运动抽筋，注意补充钙、镁。

所有的男人都关注自己的"面子”，然而作为美容意义的面子问题，却被许多人忽视了。其实，男人的脸面更需呵护。

激素的作用

男性皮肤一般偏向油性，PH值约为4。5～6。0，由于激素活动过频刺激皮脂分泌，所以油脂及汗水分泌较多。当旺盛的分泌物未被及时清洗、疏导而堵塞毛孔，皮肤上就会冒出暗疮。而且姐果在昭疮长出时没有及时治疗处理，就很有可能因为细胞坏列而留下永久的疤痕。

打理胡须

刀片与皮肤的亲密接触，多多少少对皮肤是个刺激。经常刮胡须，会使脸部皮肤组织不断地剥落、更新、央皮肤的新陈代谢，导致皮肤松弛。

过多的户外运动

男性多喜欢户外运动，如户外高尔夫，足球、篮球、游泳等，使皮肤长时间暴露在阳光下，阳光会对皮肤造成损害，比如晒伤、晒斑，而且加速皮肤老化。

不屑于皮肤护理

不少男人认为皮肤护理是女性的专利，男人应粗犷一些，用不着护理皮肤。于是干燥、缺水。油光等问题也就顺理成章地来了。

生活方式不良

抽烟、熬夜、各种应酬、饮食无规律，都可能导致身体内分泌紊乱，皮肤也受到影响。经常抽烟的人脸色暗淡；熬夜的人面色泛青，黑眼圈明显；应酬过多皮肤泛油光；饮食无规律会造成长痘痘。

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