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菠萝蜜冰的做法 菠萝蜜和榴莲

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  菠萝蜜是一种亚热带水果,生长在低帏地区,个大,又重,一般都有几十斤重。表皮有很多小钉,很象榴莲,不过钉没那么大,颜色也没那么黄,有点暗,很香。

  但是皮和中间的核有很多粘粘的浆,白色的,沾到了就很难洗掉了。基本开一个就要费掉一把刀,洗很久才基本洗干净。切开皮后就有很多瓣果肉了,黄色的,每片果肉里面都有一个类似核的东西,白色,可以煮来吃,像板栗一样。果肉是甜的,分湿包和干包,湿包粘粘的,干包比较脆,都可以生吃,冰过更好吃。

  榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲,可见其对榴莲的喜爱程度。

  虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

  原料:菠萝,牛奶,脆饼,薄荷叶。

  做法:

  1.菠萝一半切小丁,薄荷叶切碎,两者拌匀装进杯底;

  2.上盖脆饼,剩余一半菠萝与牛奶一起倒进榨汁机榨成汁;

  3.再放进冰箱冻成冰块,取出用冰沙机做成冰沙,装进杯中即成。

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