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最健康的三种饮食方式

  美国心肺和血液研究所以及美国国立卫生研究院推荐的DASH饮食方式、TLC饮食方式与地中海饮食方式,被专家们推举为世界上最健康的三种饮食方式。北京军海癫痫病医院

  饮食原则:多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话,就多吃水果,拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量,最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

  2) 地中海饮食:有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。

  饮食原则:尽量少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。

  3) TLC饮食:全部采用低脂肪食物,在降低高胆固醇上非常有效,坚持6周,可将坏胆固醇水平降低8%至10%,因而特别有益于改善心血管健康。

  饮食原则:鸡肉和鱼肉务必去皮食用,含有太多饱和脂肪的红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜,避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。

  4) 其他

  最佳心脏病饮食:心脏病患者的最佳食谱,由美国著名营养学家迪恩·奥尼石设计。

  饮食原则:适当吃点三文鱼,补充健康瘦肉蛋白和欧米伽-3脂肪酸。可少量吃点全麦食物,多吃各种蔬果,禁止大量进食炸鸡和饼干等不健康食物。

  最佳糖尿病饮食:这是美国梅奥诊所推出的饮食方法,重点在于减轻体重,控制糖尿病。坚持两周可减肥2.7至4.5千克。

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